前言:2026 年夜飯,決勝點不在食材,而在「水」!
2026 年農曆丙午馬年即將到來,台灣家家戶戶的掌廚人早已摩拳擦掌,準備在一年一度的年夜飯桌上大顯身手。隨著網路資訊發達,大家對於頂級食材的取得已非難事,從日本和牛到各類生猛海鮮,幾乎都能宅配到府。然而,許多追求極致美味的老饕在網路論壇熱議一個話題:「為什麼在家煮出來的頂級佛跳牆,湯頭韻味就是輸給米其林餐廳?」
答案往往被忽略在最基本的元素裡——烹飪用水。自來水中殘留的餘氯與雜質,在加熱過程中會破壞高檔食材的鮮甜;而過度過濾的純水,又因缺乏礦物質支撐,導致湯品口感單薄。2026 年的圍爐宴,若想讓廚藝「馬到成功」,你需要的是能為食材加分的「好水」。
不只是年夜飯,春節期間親友走春拜年,端上一杯好茶或精品咖啡是待客的基本禮儀。台灣人愛喝茶,許多家庭甚至備有專業的茶具與昂貴的阿里山高山茶或藝伎咖啡豆。
但你是否發現,用家裡的開水泡茶,茶湯顏色雖然對了,入口卻總有一股揮之不去的「澀味」或自來水廠消毒後的「藥味」?這簡直是暴殄天物。對於味蕾敏感的品茗者來說,水的硬度、酸鹼值以及礦物質含量,直接決定了茶葉能否完全舒展、釋放真味。普通的淨水器或許能做到「乾淨」,卻很難做到「好喝」。
針對對風味有著極致追求的用戶群體,水將推出了被譽為「風味大師」的 五道微礦 MAF 淨水器。這款產品並非單純的過濾設備,更像是一位水質調酒師。
其核心亮點在於第四道與第五道的獨特配置:
MAF 系統中特別添加了麥飯石濾芯。麥飯石在水中能溶出對人體有益的鉀、鈉、鈣、鎂、磷等常量元素和鋅、鐵、硒、銅等微量元素。更重要的是,它能調節水質口感,使過濾後的水帶有一種天然的回甘味。用這種「微礦水」來煲湯,能讓湯頭更濃郁醇厚;用來泡茶,能激發茶多酚的香氣,讓茶湯入口滑順、喉韻回甘。
後置的活性碳進一步吸附異味並調整口感,確保每一滴水都清冽甘甜,完美符合高端餐飲與茶道的需求。
春節期間廚房就像戰場,家電使用率爆表,插座往往不夠用。水將五道微礦 MAF 的另一大優勢是完全不需要插電,也不會產生廢水,安裝靈活,不佔用寶貴的廚房資源。
在安全層面,它採用了中空絲膜 技術,過濾孔徑僅為 0.01 微米,能有效攔截水中 99.99% 的細菌、鐵鏽與膠體,達到真正的生飲標準。這意味著在忙碌的過年期間,無論是長輩要直接喝水、媽媽要沖泡嬰兒奶粉,或是大廚要清洗生食蔬果,打開水龍頭就能直接使用,安全又便利。
2026 年的春節,別讓劣質水質成為你展現廚藝與品味的絆腳石。升級水將五道微礦 MAF 淨水器,不僅是為了那一頓豐盛的年夜飯,更是為了給全家人一整年健康、回甘的質感生活。當親友對你泡出的茶讚不絕口時,你會知道,這一切的投資都值得了。